Жизнь в Анапе

Расскажите о том, как и где вы отдыхали, нам тоже интересно!

Модераторы: Натик, Листва

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1076
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 13 окт 2021, 16:05

Галlина,спасибо! ^% ^% ^%
Я-Ольга.

Aktahena
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 600
Зарегистрирован: 26 сен 2013, 16:06

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение Aktahena » 13 окт 2021, 16:47

amura217 , хамсу едим только малосольную - как продается, уже готовая употреблению !
(Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1076
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 13 окт 2021, 18:20

Aktahena- ?*(): (Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...
Я-Ольга.

Sultan
Новичок
Новичок
Сообщения: 94
Зарегистрирован: 06 мар 2018, 23:49

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение Sultan » 13 окт 2021, 20:08

amura217 писал(а):
13 окт 2021, 16:05
Aktahena,наверное секрет какой-то знаете...Я пожарила сегодня,и засолила...Вообще не впечатлило...
Я, я, знаю секрет :D
Во-первых, у вас слишком много масла (ну или так выглядит на фото) - столько не нужно. Буквально пару столовых ложек на сковороду, при необходимости чуток подливать.
Во-вторых, перед жаркой рыбу нужно обвалять в муке, идеально в кукурузной, но можно и в обычной пшеничной.
В-третьих, не нужно пережаривать. Достаточно буквально 5 минут с каждой стороны, а то и меньше - смотреть по готовности. Иначе - да, будут просто чипсы)))
Ну и самый главный секрет - важен правильный гарнир! Режется полукольцами лук, посыпается сумаком (это вот такая специя: http://specia-info.ru/classic-specia/su ... prava.html), слегка, буквально пару-тройку капель сока отжимается из лимона (больше для запаха, потому что кислинку даст сумак), спрыскивается оливковым маслом, гранатовым соусом, ну и буквально несколько капель уксуса (тоже больше для запаха). В лук маленькими кубиками можно добавить маленькую помидорку, но и без нее хорошо - это уже самодостаточный салат.
Дальше берется правильный хлеб. В России подойдет белый батон. Или черный. Но не обычные буханки белого - это совсем не то. Если батон, то вот прямо режете половину, как Тося в Девчатах - только не вдоль, а поперек :D потом можно и вдоль, раскрываете, как книжку и кладете, не стесняясь и рыбки побольше и лука с горочкой. "Книжечку" закрываете, сжимаете, и... у самой уже слюнки растеклись по клавиатуре, пардон :D
Можно запивать горячим сладким чаем

Aktahena
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 600
Зарегистрирован: 26 сен 2013, 16:06

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение Aktahena » 13 окт 2021, 20:25

amura217 , так вы её сырую купили ? /я про хамсу/
купите сразу малосольную , и не надо будет заморачиваться ! ;)
В Керчи были три года назад , кушали там барабульку ) свежайшая !
фото моё :
8ec48ee4-9d37-4aea-91d9-16cc89b92e3c.jpg

Aktahena
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 600
Зарегистрирован: 26 сен 2013, 16:06

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение Aktahena » 13 окт 2021, 20:26

Sultan , спасибо , надо такое с мойвой сделать ! :)

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1076
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 13 окт 2021, 21:24

Sultan,вот это ценный рецепт! ^% ^% ^% Как вовремя я написала,теперь буду делать,как Sultan научила ^a Спасибо-спасибо-спасибо!!!
Aktahena,забираю свои слова про мелочь пузатую!!! Сделала маласольку,это бомба! .
66199f7b-9120-4a9f-8eae-9e41f662722c.jpg
66199f7b-9120-4a9f-8eae-9e41f662722c.jpg (96.43 КБ) 1165 просмотров
Завтра с утра на рынок, :<>: покупаем,жарим по-новому,и делаем большой бутер!
Я-Ольга.

Aktahena
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 600
Зарегистрирован: 26 сен 2013, 16:06

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение Aktahena » 13 окт 2021, 22:16

amura217 , оу , ну супер !!! :: :: ::
Приятного аппетита !

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1076
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 23 окт 2021, 16:57

Когда приехал в Анапу без QR-кода😁

Анапа в период нерабочих дней с 30 октября по 7 ноября планирует принять не менее 40 тысяч туристов, сообщает пресс-служба мэрии города-курорта.
(Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...
Дельта-штамм атакует: в Анапе 13 новых случаев COVID-19, в крае 262
Дельта-штамм атакует: в Анапе 13 новых случаев COVID-19, в крае 262
Я-Ольга.

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1076
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 23 окт 2021, 17:28

Сегодня, 23 октября, в селе Супсех на спуске «800 ступеней» в 10-00 объявлен сбор всех, кто захочет поучаствовать в экологическом субботнике и помочь привести в порядок одну из самых популярных достопримечательностей Анапы.

Активисты отремонтируют перила, и уберут мусор с прилегающей территории. Так вышло, что поселок расположен на горе, которая резко обрывается в море. Под скалами есть узкая береговая полоса, но добраться к ней не так просто. Единственный путь проходит по этой лестнице.Весь путь вниз занимает около 10-15 минут. Пляж под лестницей необорудованный. Покрытие пляжа – крупные камни вперемежку с мелкими. Вход в море довольно удобный, острых камней на дне нет. Чем глубже, тем больше попадается больших камней, поросших водорослями.
лестница.jpg
лестница.jpg (57.33 КБ) 882 просмотра
Я-Ольга.

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1076
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 24 окт 2021, 12:28

Сегодня, 24 октября ожидается ливень с грозой и шквалистым ветром. Непогода будет проверять на прочность весь воскресный день и продолжится до понедельника. Шквалистый ветер будет дуть с порывами до 20 м/с.

В реках ожидается подъём воды, а соответственно поднимется уровень грунтовых вод. Еще после августовских ливней вода стоит в подвалах многих домов в Анапе и в Витязево. Здесь сыро,ветер и короновирус. В масках никто не ходит,хотя в магазинах можно взять их бесплатно,и обработать руке антисептиком.Люди,оставайтесь дома!

.
222.jpeg
222.jpeg (90.93 КБ) 738 просмотров
Я-Ольга.

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1076
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 01 ноя 2021, 12:03

Доброго дня! Вот и ноябрь... Погода +18,по-прежнему цветут розы и хризантемы. На набережной,как на демонстрации... А море-это счастье...
55555.jpg
i (26).jpg
27.jpg
27.jpg (67.84 КБ) 521 просмотр
Я-Ольга.

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1076
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 15 ноя 2021, 20:44

Холод подбирается к Анапе...Обещают раннюю и холодную зиму.Меньше стало народа на улицах-разъехались после недели отдыха.ивзрыв заболеваний по краю...Из позитива-в церкви у Южного рынка, матушка коллекционирует павловопосадские шали. Но не носит... Разговаривает неохотно, но проговорилась, что давно увлечена платками. Посмотреть бы...
Я-Ольга.

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1076
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 20 ноя 2021, 10:03

С учётом ухудшения эпидситуации на Оперативном штабе сегодня приняли решение:

с 22 ноября по 18 января 2022 года посещение торгово-развлекательных комплексов на территории всего края возможно только при предъявлении QR-кода о вакцинации, перенесённом заболевании или справке о медотводе.
Я-Ольга.

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1076
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 20 ноя 2021, 10:05

Может вы и скажете, что не горы. Но факт остаётся фактом,
1FBqCVHpvlY+1.jpg
Анапа - начало Кавказских гор
Я-Ольга.

Ответить

Вернуться в «Путешествия»