Новый год к нам мчится!

[Любовь Анатольевна]

Похоже, что гастроли закончились... И что-то не хочется платить от 45 до 70 тысяч за столик, если в Париже за то же самое возьмут максимум 180 евро.

[Mlava]

Может пригодится к новогоднему столу

9f342d87da5f.jpg (14.47 КБ) 3093 просмотра

Салат оливье, версия 1860 года

• мясо двух отварных рябчиков,
• один отварной телячий язык,
• добавлял около 100 грамм черной паюсной икры,
• 200 грамм свежего салата,
• 25 отварных раков или 1 банка омаров,
• полбанки очень мелких маринованных огурчиков (пикулей),
• полбанки сои кабуль (некая производимая тогда паста из сои),
• два накрошенных свежих огурца,
• 100 грамм каперсов,
• мелко нарубленные пять штук яиц, сваренные вкрутую.

Заправляли весь этот изыск соусом провансаль, который должен был быть приготовлен на французском уксусе, двух свежих яичных желтках и фунте (400 граммах) прованского оливкового масла.

[Ванесса]

Я б приготовила, да вот сои кабуль осталось на донышке, а без этого салат не тот

[Mlava]

Ванесса! Можно сократить порцию А все равно этот рецепт восстановлен по памяти одного гурмана, значит и не совсем правильный,)) а свою тайну он никому и не раскрыл. Так что бум делать, то что привыкли - салат с горошком, мясной, зимний, праздничный, столичный!

[filamentoza]

..."А я этот салат делаю лучше, чем твоя жена. Туда надо добавлять тертое яблочко" (С))

[Alenushka]

Дорогие Шалелюбушки, поздравляю Вас с Наступающим Новым Годом!

Пусть Новый год подарит Вам благополучие, исполнение заветной мечты и укрепит веру в будущее.
Пусть успех сопутствует всем Вашим начинаниям всегда и во всем.
Счастья и здоровья Вам и Вашим близким!

[Алла]

Ванесса, эх, а у меня только три черных икринки осталось... Не попробовать нам салат-1860...

[Zhara]

Салат оливье, версия 1860 года

• мясо двух отварных рябчиков,
• один отварной телячий язык,
• добавлял около 100 грамм черной паюсной икры,
• 200 грамм свежего салата,
• 25 отварных раков или 1 банка омаров,
• полбанки очень мелких маринованных огурчиков (пикулей),
• полбанки сои кабуль (некая производимая тогда паста из сои),
• два накрошенных свежих огурца,
• 100 грамм каперсов,
• мелко нарубленные пять штук яиц, сваренные вкрутую.

Заправляли весь этот изыск соусом провансаль, который должен был быть приготовлен на французском уксусе, двух свежих яичных желтках и фунте (400 граммах) прованского оливкового масла.

я не гурман, конечно, но что-то как-то странно - смешались в кучу раки-курицы(рябчики)-икра..
прям какой-то калейдоскоп невиданной щедрости)))) бедный ЖКТ)))

[tsunlay]

Хорошо быть женщиной в розовом пальто.
Можно и в коричневом, но уже не то.
Хорошо быть женщиной в норковом манто.
Можно и в овечьем, но уже не то.
Хорошо быть женщиной в дорогом авто.
Можно и в автобусе, но уже не то.
Хорошо б зарплату тысяч эдак сто,
Можно и четыре, но уже не то.
Так давайте выпьем, девочки, за то,
Чтобы в вашей жизни было только ТО!

[LuElle]

Поскольку у меня не будет больше другой возможности,
разрешите поздравить всех с наступающим Новым годом и Рождеством!
Здоровья, счастья, благополучия Вам и Вашим близким!!!

[grenouille]

Дамы, сегодня у меня последняя возможность поздравить всех с Наступающим!
Всем желаю здоровья, удачи во всех начинаниях, ну и чтобы в Новом году у нас всех была возможность радовать себя новыми шалями!

[Эльмира]

Всех Благ и с Наступающим Новым годом
http://www.youtube.com/watch?v=gJzxe6wby-E

[<Marfa>]

В этом году мы приготовили к Новому году и Рождеству много
ангелочков, снежинок, колокольчиков!





От всей души поздравляю с наступающим Новым 2012 годом! Всего самого-самого наилучшего желаю всем в новом году! !

[eleka]

<Marfa> , золотые у Вас руки! Какую красоту творят

[eleka]

НОВЫЙ ГОД к нам мчится! С наступающим 2012 годом!!!