изучаю как раз этот вопрос..MorSiK писал(а):Вот мясо же нужно проваривать как следует, чтоб если там кто, чтобы не стало...И в суп закладывается всё не сразу. Пока не поняла.
у меня же скороварка есть, там под давлением.. вот мне думается, что в мультях тоже давлениек создается и тогда на более низких температурах происходит закипание и готовка, а если повыше температуру сделать да и под давлением, так там все проварится как в автоклаве влет..
вобщем, читаю пока
