Саратов и окрестности. Встречи.

[Moon River]

mrrmumur - а я.. .а мне бы тоже рецептики, если можно...плииз...

[Алена Ант]

mrrmumur, и мне , пожалуйста.

[Алла]

иду прямо к Алле в личку.

Оля, жду с радостью. Каждый год теперь варю по твоему рецепту варенье из синей сливы в шоколаде. Может, у тебя еще что интересное-вкусненькое есть?

[Надия]

Алла А что это за варенье из синей сливы с шоколадом и где можно увидеть рецепт?

[mrrmumur]

Алл, сегодня не успела, но на днях принесу. Вкусненькое есть.

Надия, я обожаю венгерку, такую синюю сливу, из нее еще чернослив делают. И когда делилась (сейчас уже не вполне помню рецепт, потому что всегда импровизирую немного) рецептом варенья или джема. Я всегда варю много-много, когда сезон.
Смысл в том, чтобы уже в готовый кисленький джем или варенье (подходит венгерка, вишни, апельсин) добавить тертый шоколад, желательно черный.
И еще уважаю пряное варенье из венгерки - варю с палочкой (или 2) корицы, с цедрой большого лимона, можно немного ванили добавить, можно кардамон немного. В конце кладем ром или ликер какой-нибудь вкусненький, типа Амаретто, пару ложек.

Девушки, сейчас увидела, что не только Алла хочет рецептики. Тогда сразу в тему еду напишу, ладно? А сюда приду сказать, что написала.

[shostova.t]

Так вкусно описали джем, аж слюньки потекли:)

[Алла]

Надия , Оля уже все описала, я по ее примеру экспериментирую, но закрепился такой вариант: примерно 3 кг слив , уже без косточки (они где-то в августе на рынках появляются такие длинненькие, косточка легко отходит, синие, снаружи сизый налет, мама тоже их венгеркой называла), варю с 3 кг сахара (засыпаю сахаром, наутро закипячиваю, отставляю, вечером до кипения и отставляю, засыпаю очищенные грецкие орехи (примерно 0,5 кг нечищенных), слегка измельченных, утром снова на огонь и добавляю: цедру лимона, корицу (палочки не всегда под рукой, беру из пакетика), гвоздику (несколько штук), целую шоколадку (с самым высоким содержанием какао - типа Люкс) и полстакана коньяка.

[Надия]

Алла Спасибо. Надо попробовать так сделать. Варенье получится "люкс" так моя бабуля говорила.

[Листва]

Милые, прекрасно выглядите!
Всех люблю-обнимаю.
Надеюсь, что в следующий раз у меня получится.

[Traviata]

Ура, появилась

[говорушка]

Света, спасибо за фото!
Задумалась о Воспоминаниях о лете...


Девчата и Рафик, очень рада была вас видеть)))
Оля и Марина, вас очень не хватало...
Катя совсем нас забросила....

Наконец перечитала форум. Мне вас тоже не хватало Танюша, ты в прянике светишься! Какие уютные фотографии Ирины под елочкой! Света, спасибо за рецепт печенек, в прошлом году помню слопались незаметно и с огромным удовольствием.
Напишу в эту тему - сегодня в инстаграм анонсы новиночек выложили, одна из них многоцветная шали Жуковой "Цвет граната", мне в ней понравилось ВСЕ)) А еще шелковый платочек с кошачье парочкой, Оле Листве я думаю очень понравится, уж больно колоритные котейки

[tvata]

Марина, хватит прогуливать!
Готовься к встрече))
А ссылку на платок???

[говорушка]

Марина, хватит прогуливать!
Готовься к встрече))
А ссылку на платок???

Больше прогулов не будет! Вот смотри какая красота

[tvata]

Спасибо, Мариш!
Интересно, какие углы у шали?

[говорушка]

Спасибо, Мариш!
Интересно, какие углы у шали?

Мне тоже интересно, но пока больше ничего не показали, нтрига