Платки и вина
Модераторы: eleka, Брусника, Натик, Фрекен_Жюли, Листва
Платки и вина
Уже есть темы "Платки и парфюм", "Платки и лак для ногтей", "Платки и сумки" и т. д. У меня появилась идея показать вам два своих увлечения в одной картинке. Предлагаю новую тему - "Платки и вина". Оказалось, и то, и другое безумно сложно фотографировать. Для начала - две фотографии.
Караван-7 и вино из Бургундии, Gevrey-Chambertin, Domaine du Vieux Collège, старые виноградники, 2009 год. Сорт винограда - Pinot Noir. Из красных французских вин бургундские - мои самые любимые.
Платок Подсолнухи и сотерн Chateau La Tour Blanche 1er cru, 1989 год (Бордо, Graves, Sauternes). Copта винограда - Семийон, белый Совиньон и Мюскадель. Это сладкое вино делается из винограда, пораженного благородной плесенью (pourriture noble), что придает ему характерную горчинку. Для француза на Рождество сотерн и фуа-гра - непременный атрибут праздничного стола. Хотя для меня гораздо интереснее сочетание сотерн-рокфор или сотерн-устрицы (сладкое-соленое). А теперь вижу, что сотерн -"Подсолнухи" - тоже очень неплохо ))))
Караван-7 и вино из Бургундии, Gevrey-Chambertin, Domaine du Vieux Collège, старые виноградники, 2009 год. Сорт винограда - Pinot Noir. Из красных французских вин бургундские - мои самые любимые.
Платок Подсолнухи и сотерн Chateau La Tour Blanche 1er cru, 1989 год (Бордо, Graves, Sauternes). Copта винограда - Семийон, белый Совиньон и Мюскадель. Это сладкое вино делается из винограда, пораженного благородной плесенью (pourriture noble), что придает ему характерную горчинку. Для француза на Рождество сотерн и фуа-гра - непременный атрибут праздничного стола. Хотя для меня гораздо интереснее сочетание сотерн-рокфор или сотерн-устрицы (сладкое-соленое). А теперь вижу, что сотерн -"Подсолнухи" - тоже очень неплохо ))))
-
- Эксперт по платкам
- Сообщения: 13943
- Зарегистрирован: 07 июл 2010, 19:11
- Откуда: Москва
Re: Платки и вина
Я слышала, что вино урожая 2005 года ценится. А розовое вино в розовому Миндалю....
Re: Платки и вина
boulangerie,
розового Миндаля у меня нет....Но я попробую подобрать что-нибудь к розовому вину. Хотя признаюсь честно, я не большой его любитель.
А по поводу 2005 года я проверила в нашем справочнике - действительно, это был исключительно хороший год для Бордо, Бургундии, Эльзаса, Юго-Запада, Прованса и Луары. А вот для Шампани он был слишком жарким. Так что смело покупайте все французские вина 2005 года, за исключением шампанского )))).
розового Миндаля у меня нет....Но я попробую подобрать что-нибудь к розовому вину. Хотя признаюсь честно, я не большой его любитель.
А по поводу 2005 года я проверила в нашем справочнике - действительно, это был исключительно хороший год для Бордо, Бургундии, Эльзаса, Юго-Запада, Прованса и Луары. А вот для Шампани он был слишком жарким. Так что смело покупайте все французские вина 2005 года, за исключением шампанского )))).
-
- Эксперт по платкам
- Сообщения: 13943
- Зарегистрирован: 07 июл 2010, 19:11
- Откуда: Москва
Re: Платки и вина
Только этого года и покупаю.BCBG писал(а):... Так что смело покупайте все французские вина 2005 года.
(Кликните, чтобы почитать оффтопик)...
Re: Платки и вина
boulangerie , это круто ! Мы своими силами изучаеи предмет ))))
Re: Платки и вина
Пользователю ,который даже на аватарке с бутылкой коньяка , очень близка эта тема
Re: Платки и вина
СофиКо,
а интересно, какая шаль лучше всего "окутает" коньяк?
а интересно, какая шаль лучше всего "окутает" коньяк?
- Зарина
- Опытный платочник
- Сообщения: 1868
- Зарегистрирован: 31 янв 2010, 02:55
- Род занятий: Психолог
- Откуда: Краснодар
Re: Платки и вина
Здравствуйте, Шалелюбушки.
"...а интересно, какая шаль лучше всего "окутает" коньяк?..", - хоть вопрос обращён и не ко мне, можно, я выскажу своё мнение? Для меня "коньячным" стал с момента появления Фаворит 18.
А за тему спасибо - очень познавательная .
С уважением,
Зарина
"...а интересно, какая шаль лучше всего "окутает" коньяк?..", - хоть вопрос обращён и не ко мне, можно, я выскажу своё мнение? Для меня "коньячным" стал с момента появления Фаворит 18.
А за тему спасибо - очень познавательная .
С уважением,
Зарина
Re: Платки и вина
Из имеющихся у меня шалей я бы попробовала " сочетнуть " XO Курвуазье Империал только со Старым замком -14 Но если судить по нотам , то подошли бы и Миндали- те ,в которых есть солнце (Кликните, чтобы почитать оффтопик)...
Re: Платки и вина
Ой, какая тема интересная и познавательная! Спасибо.
Из "коньячных" шалей сразу же пришел в голову синий "Февраль". Понимаю, что я с ним уже всем надоела , но он такой исключительно зимний, теплый, тонкий и искрящийся, что к коньяку подходит лучше всех остальных. ИМХО. (Кликните, чтобы почитать оффтопик)... Постараюсь сфотографировать на выходных.
Из "коньячных" шалей сразу же пришел в голову синий "Февраль". Понимаю, что я с ним уже всем надоела , но он такой исключительно зимний, теплый, тонкий и искрящийся, что к коньяку подходит лучше всех остальных. ИМХО. (Кликните, чтобы почитать оффтопик)... Постараюсь сфотографировать на выходных.
Re: Платки и вина
Разрешите и я размещу здесь фото...Хотя вино здесь чисто композиционно - само по себе оно ничем не примечательно, дешевое итальянское вино, а я предпочитаю французское и лучше всего если сделано из пряных сортов типа Сира (или Шираз, если не французское), короче говоря, читаю этикетки если встречаю что-то незнакомое, то обязательно куплю.
Про вино 2005 года намотала на ус
Фото сегодняшнее, на прогулке с ребенком собрали красных осенних листиков, каштанов, пришли домой, сделали осеннюю композицию в стеклянном бирюзовом подсвечнике. Ну а потом я решила добавить бутылочку вина и Фламенко-7. платочек, правда, не в фокусе
Про вино 2005 года намотала на ус
Фото сегодняшнее, на прогулке с ребенком собрали красных осенних листиков, каштанов, пришли домой, сделали осеннюю композицию в стеклянном бирюзовом подсвечнике. Ну а потом я решила добавить бутылочку вина и Фламенко-7. платочек, правда, не в фокусе
Re: Платки и вина
А еще мне кажется Подсолнухи ну оооооочень коньячный платок
- Natasik
- Эксперт по платкам
- Сообщения: 3872
- Зарегистрирован: 25 сен 2009, 17:43
- Род занятий: Архитектор
- Откуда: Одесса
- Контактная информация:
Re: Платки и вина
LeGro, фотография супер! Такая осенняя...очень красиво
- Малинка
- Любитель платков
- Сообщения: 326
- Зарегистрирован: 19 авг 2011, 19:08
- Род занятий: Архитектор
- Откуда: Одесса
Re: Платки и вина
LeGro да да..очень вкусная фотка, коньячно-шоколадная))))
Re: Платки и вина
Спасибо я и сама не ожидала
Это любимые шали сподвигают на творчество!
Это любимые шали сподвигают на творчество!