Платки и вина

[amethyst]

Natasik, красиво до умопомрачения...

[<Marfa>]

И мне очень понравилось! Natasik, спасибо!

[BCBG]

ipsilon1, очень понравился натюрморт с зеленым Карнавалом и мозельским Pinot Gris. Серо-зеленое, соломенно-желтое, волшебное и завораживающее...
Natasik, Ваш этюд - в рамку и на стену, просто ах! И я порадовалась, что у меня такой Караван есть!! (Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...

и ношу я его с кожаной курточкой цвета Camel )))

[eleka]

Сегодня был жаркий день...
Всех с праздником!

Красное кипрское сухое вино, вкусноееее...
А шаль так и осталась безымянной, увы... Очень надеюсь, что пока...

[Vostorg]

eleka , Вы - замечательная! Огромной, удивительной души человек!
И, конечно же, взаимно - с праздником !

[Татьяна СПб]

Красное кипрское сухое вино, вкусноееее...

Присоединяюсь!
А шаль! А шаль! И с вином! И на голве! Цветы загадочно мерцают

[Tanitta]

Да шаль очень красивая, зажигательная энергетически и очень идет Вам Eleka.(Кликните, чтобы почитать оффтопик)...

Рада была познакомиться и пообщаться с Вами и Вашими красавицами-девицами. Вам с Юлией очень идут ваши платья.

[Любовь Анатольевна]

Единственное исключение - салат Оливье (который французы, по иронии судьбы, называют Русским салатом). Опытным путем обнаружили, что к этому салату отлично идут сухие белые вина - Шабли, белые бургундские или белые с берегов Роны.

Угу-угу! Изучаю...
(Кликните, чтобы почитать оффтопик)...

Видела у нас в продаже сыр оранжевый с корочкой... "Мимолет" - теперь я знаю из чего корочка!

[Julia S.]

Хочу спросить здесь у знатоков. Мужу пришел подарок от фирмы (фирма французская), в нем среди прочего сыр "Бри" и что-то в маленькой баночке, напоминающее варенье. С надписью "Les folies fromages BRIE". Что это такое и что с этим делать? Какое вино подходит к сыру "Бри"?
Совсем мы незнакомы с французской кухней.
Спасибо заранее.

[Viraje]

С НОВЫМ ГОДОМ !

Сhablis.png (258.6 КБ) 4554 просмотра

[BCBG]

Хочу спросить здесь у знатоков. Мужу пришел подарок от фирмы (фирма французская), в нем среди прочего сыр "Бри" и что-то в маленькой баночке, напоминающее варенье. С надписью "Les folies fromages BRIE". Что это такое и что с этим делать? Какое вино подходит к сыру "Бри"?
Совсем мы незнакомы с французской кухней.
Спасибо заранее.

Дорогая Юлия! Наш любимый Хью Джонсон советует пить белое бургундское или белое ронское вино с МОЛОДЫМ Бри. Если ваш сыр - выдержаный, то хорошо пойдут Сент-Эмильон (Бордо) или австралийские или ронские вина из шираза (красные).
То, что напоминает варенье, практически, им и является http://www.laboutiquedeblanche.com/26-f ... 60123.html
Этот джем состоит из примерно 60 % груш, 13% меда, 4% грецкого ореха, яблочного пектина, лимонного сока и перца. Хлеб, бри и немного этой сладости - так это предполагается есть .
С Новым годом Вас!

[Julia S.]

BCBG, большое спасибо! Перерыла уже весь интернет, так и не нашла про варенье, везде советуют сочетать просто с грушами. А по вашей ссылке как раз то самое, что у нас.
С Новым годом вас!

[mariko]

Вы знаете, дамы, я забиваю на традиции и пью красное сухое или полусухое с бри. Мне очень нравится. Мне вкусно. Если ещё с кедровыми жареными орешками сочетать... Французы меня бы побили...

[Viraje]

красное сухое или полусухое с бри... ещё с кедровыми жареными орешками сочетать...

... или с грецкими...
(Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...

[Eva]

Когда спускаются сумерки - а день короткий, и до сновидений еще далеко - хочется продлить сказочность момента.
Тогда зажигается свеча, дом наполняется ароматом свежемолотого кофе.
На ногах - смешные тапочки, на плечах сумеречный Миндаль.
Бутылочка любимого Baileys, серебристый сыр, фрукты.
Верный пес в ногах.
И вот оно - тихое счастье!

Baileys coffee и Миндаль-19