О платках... и не только

Делюсь рецептом острой горчички,откуда ко мне пришел,уже не вспомню,лет 15 по нему готовлю,вдруг и нашим форумчанкам пригодится?

Берем порошок горчицы,добавляем свежее пиво (нужно,чтоб на бутылке пива был написан ГОСТ),размешиваем до густоты сметаны,добавляем немного соли,немного сахара и несколько капель лимона,помещаем в емкость с притертой пробкой или винтовой крышкой и оставляем в покое на кухне 2-3 часа,открываем,перемешиваем АККУРАТНО нюхаем и пробуем,обычно за это время горчичка готова,храним в холодильнике,чем свежее горчичный порошок,тем острее горчица.

Я тоже люблю горчицу готовить. Обязательно использую ваш рецепт и напишу о результатах

klioanna
klasika


Буду рада,если пригодится и понравится,Новый год скоро, заливное или холодец без горчички у нас не обходится

Конфесса, рецепт класный. Я делаю почти так же: с сильногазированной минералкой или лимонадом.