Жизнь в Анапе

Расскажите о том, как и где вы отдыхали, нам тоже интересно!

Модераторы: Натик, Листва

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1143
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 13 окт 2021, 16:05

Галlина,спасибо! ^% ^% ^%

Аватара пользователя
Aktahena
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 676
Зарегистрирован: 26 сен 2013, 16:06

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение Aktahena » 13 окт 2021, 16:47

amura217 , хамсу едим только малосольную - как продается, уже готовая употреблению !
(Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1143
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 13 окт 2021, 18:20

Aktahena- ?*(): (Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...

Sultan
Любитель платков
Любитель платков
Сообщения: 254
Зарегистрирован: 06 мар 2018, 23:49

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение Sultan » 13 окт 2021, 20:08

amura217 писал(а):
13 окт 2021, 16:05
Aktahena,наверное секрет какой-то знаете...Я пожарила сегодня,и засолила...Вообще не впечатлило...
Я, я, знаю секрет :D
Во-первых, у вас слишком много масла (ну или так выглядит на фото) - столько не нужно. Буквально пару столовых ложек на сковороду, при необходимости чуток подливать.
Во-вторых, перед жаркой рыбу нужно обвалять в муке, идеально в кукурузной, но можно и в обычной пшеничной.
В-третьих, не нужно пережаривать. Достаточно буквально 5 минут с каждой стороны, а то и меньше - смотреть по готовности. Иначе - да, будут просто чипсы)))
Ну и самый главный секрет - важен правильный гарнир! Режется полукольцами лук, посыпается сумаком (это вот такая специя: http://specia-info.ru/classic-specia/su ... prava.html), слегка, буквально пару-тройку капель сока отжимается из лимона (больше для запаха, потому что кислинку даст сумак), спрыскивается оливковым маслом, гранатовым соусом, ну и буквально несколько капель уксуса (тоже больше для запаха). В лук маленькими кубиками можно добавить маленькую помидорку, но и без нее хорошо - это уже самодостаточный салат.
Дальше берется правильный хлеб. В России подойдет белый батон. Или черный. Но не обычные буханки белого - это совсем не то. Если батон, то вот прямо режете половину, как Тося в Девчатах - только не вдоль, а поперек :D потом можно и вдоль, раскрываете, как книжку и кладете, не стесняясь и рыбки побольше и лука с горочкой. "Книжечку" закрываете, сжимаете, и... у самой уже слюнки растеклись по клавиатуре, пардон :D
Можно запивать горячим сладким чаем

Аватара пользователя
Aktahena
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 676
Зарегистрирован: 26 сен 2013, 16:06

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение Aktahena » 13 окт 2021, 20:25

amura217 , так вы её сырую купили ? /я про хамсу/
купите сразу малосольную , и не надо будет заморачиваться ! ;)
В Керчи были три года назад , кушали там барабульку ) свежайшая !
фото моё :
8ec48ee4-9d37-4aea-91d9-16cc89b92e3c.jpg

Аватара пользователя
Aktahena
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 676
Зарегистрирован: 26 сен 2013, 16:06

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение Aktahena » 13 окт 2021, 20:26

Sultan , спасибо , надо такое с мойвой сделать ! :)

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1143
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 13 окт 2021, 21:24

Sultan,вот это ценный рецепт! ^% ^% ^% Как вовремя я написала,теперь буду делать,как Sultan научила ^a Спасибо-спасибо-спасибо!!!
Aktahena,забираю свои слова про мелочь пузатую!!! Сделала маласольку,это бомба! .
66199f7b-9120-4a9f-8eae-9e41f662722c.jpg
66199f7b-9120-4a9f-8eae-9e41f662722c.jpg (96.43 КБ) 2026 просмотров
Завтра с утра на рынок, :<>: покупаем,жарим по-новому,и делаем большой бутер!

Аватара пользователя
Aktahena
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 676
Зарегистрирован: 26 сен 2013, 16:06

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение Aktahena » 13 окт 2021, 22:16

amura217 , оу , ну супер !!! :: :: ::
Приятного аппетита !

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1143
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 23 окт 2021, 16:57

Когда приехал в Анапу без QR-кода😁

Анапа в период нерабочих дней с 30 октября по 7 ноября планирует принять не менее 40 тысяч туристов, сообщает пресс-служба мэрии города-курорта.
(Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...
Дельта-штамм атакует: в Анапе 13 новых случаев COVID-19, в крае 262
Дельта-штамм атакует: в Анапе 13 новых случаев COVID-19, в крае 262

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1143
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 23 окт 2021, 17:28

Сегодня, 23 октября, в селе Супсех на спуске «800 ступеней» в 10-00 объявлен сбор всех, кто захочет поучаствовать в экологическом субботнике и помочь привести в порядок одну из самых популярных достопримечательностей Анапы.

Активисты отремонтируют перила, и уберут мусор с прилегающей территории. Так вышло, что поселок расположен на горе, которая резко обрывается в море. Под скалами есть узкая береговая полоса, но добраться к ней не так просто. Единственный путь проходит по этой лестнице.Весь путь вниз занимает около 10-15 минут. Пляж под лестницей необорудованный. Покрытие пляжа – крупные камни вперемежку с мелкими. Вход в море довольно удобный, острых камней на дне нет. Чем глубже, тем больше попадается больших камней, поросших водорослями.
лестница.jpg
лестница.jpg (57.33 КБ) 1742 просмотра

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1143
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 24 окт 2021, 12:28

Сегодня, 24 октября ожидается ливень с грозой и шквалистым ветром. Непогода будет проверять на прочность весь воскресный день и продолжится до понедельника. Шквалистый ветер будет дуть с порывами до 20 м/с.

В реках ожидается подъём воды, а соответственно поднимется уровень грунтовых вод. Еще после августовских ливней вода стоит в подвалах многих домов в Анапе и в Витязево. Здесь сыро,ветер и короновирус. В масках никто не ходит,хотя в магазинах можно взять их бесплатно,и обработать руке антисептиком.Люди,оставайтесь дома!

.
222.jpeg
222.jpeg (90.93 КБ) 1598 просмотров

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1143
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 01 ноя 2021, 12:03

Доброго дня! Вот и ноябрь... Погода +18,по-прежнему цветут розы и хризантемы. На набережной,как на демонстрации... А море-это счастье...
55555.jpg
i (26).jpg
27.jpg
27.jpg (67.84 КБ) 1381 просмотр

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1143
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 15 ноя 2021, 20:44

Холод подбирается к Анапе...Обещают раннюю и холодную зиму.Меньше стало народа на улицах-разъехались после недели отдыха.ивзрыв заболеваний по краю...Из позитива-в церкви у Южного рынка, матушка коллекционирует павловопосадские шали. Но не носит... Разговаривает неохотно, но проговорилась, что давно увлечена платками. Посмотреть бы...

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1143
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 20 ноя 2021, 10:03

С учётом ухудшения эпидситуации на Оперативном штабе сегодня приняли решение:

с 22 ноября по 18 января 2022 года посещение торгово-развлекательных комплексов на территории всего края возможно только при предъявлении QR-кода о вакцинации, перенесённом заболевании или справке о медотводе.

Аватара пользователя
amura217
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1143
Зарегистрирован: 09 сен 2012, 07:09
Откуда: Из двух солнечных городов. Хабаровск-Анапа

Re: Жизнь в Анапе

Сообщение amura217 » 20 ноя 2021, 10:05

Может вы и скажете, что не горы. Но факт остаётся фактом,
1FBqCVHpvlY+1.jpg
Анапа - начало Кавказских гор

Ответить

Вернуться в «Путешествия»