Скамеечная

[Ma-rusia]

Спасибо всем за красоту в этой теме !
Зацвел, наконец то, Иван-чай...
(Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...

"Цветочная симфония" 1120-7 Татьяна Сухаревская

[Branchette]

Нарвать, ферминтировать и пить!

[Натик]

Нарвать, ферментировать и пить!

О! Кстати, да, отличный чай получается. Даже муж, при всем своем эстетстве по отношению к чаю, признал и не брезгует пить вместо зеленого. Ну уж если муж пьет , то без вариантов , делаю уже три года подряд

Ссылка в помощь:
"Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс"
http://hlebopechka.ru/index.php?Itemid= ... c=389191.0

[ipsilon1]

Путь наверх короткий - меньше пяти минут.
Дорога красивая - зелень, лишь изредка по обочинам мелькают дома.

Не знаешь, на что любоваться - то ли на горы, то ли на обочины и дома. Про дороги лучше промолчу...
Впечатляет размах, просторы и отсутствие народу.
Хороша клеверная полянка, а Отраду люблю во всех колоритах (Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...

по-моему, 2-й раньше несколько другой был?

Нелля, давненько Вас не видно было, спасибо за солнечную картинку

Зацвел, наконец то, Иван-чай...

Когда он зацветает, считай, лето прошло. А мы лета и не видали еще
Но красииииво !

[Солнце]

Натик, вот это да! (Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...

А я попросту нарушила иван чай и пью. А оказывается его ферментируют...надо пробовать. А то я пью, но особо восторга у меня его вкус не вызывает и аромата нет. Спасибо за ссылку

[Рябина]

Натик, благодарю за столь полезную информацию ! Обязательно буду пробовать приготовить !

[Branchette]

Если просто сушить - вкус сена, после ферментации - чай.
Я так делала землянику, весьма симпатично.

[Madlen]

Нарвать, ферментировать и пить!

О! Кстати, да, отличный чай получается. Даже муж, при всем своем эстетстве по отношению к чаю, признал и не брезгует пить вместо зеленого. Ну уж если муж пьет , то без вариантов , делаю уже три года подряд

Ссылка в помощь:
"Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс"
http://hlebopechka.ru/index.php?Itemid= ... c=389191.0

У меня муж в прошлом году насобирал иван-чай наферментировал, приличное количество, и в холщовый мешочек на хранение насыпал, привезли в Москву, хотели чайку попить, а он весь плесенью покрылся, что-то муженек накосячил, не досушил что ли.. Жалко было очень. А такой красивый был, как настоящий чай выглядел.
Наташ, ссылочку дам мужу, спасибо. Пусть найдет ошибку, почему плесень взялась.

[Натик]

Я делаю все, как по ссылке.Только температуру при сушке выставляю чуть больше, мне кажется моя духовка немного не того, не верно температуру дает. После сушки важно ссыпать все в тканевый мешок, например в наволочку, на месяц или больше,и только потом по банкам.Действительно,чем старше чай, тем вкуснее. На вид очень похож на зеленый чай, все время путаем, что взяли, зеленый или кипрей.
Делала и вишню, и смородину, кипрей самый вкусный. Для себя решила, что смысл есть делать только из кипрея.
Вот и про чай из всякого разного:
Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс)
https://hlebopechka.ru/index.php?option ... c=389380.0

[Harita]

Верзилин Н.М. По следам Робинзона.
Там рецепт Копорского чая и много другого интересного
http://zubstom.ru/docs/index-17682.html?page=7

[Натик]

Harita , спасибо за ссылку, интересно очень

[Натик]

Оказывается у Верзилина есть еще книги:
Верзилин Н. - Растения в жизни человека
Верзилин Н.М. - Путешествие с домашними растениями
Пошла скачивать

[Harita]

Harita , спасибо за ссылку, интересно очень

У него же есть тоже интересная книга Путешествие с домашними растениями
http://modernlib.ru/books/verzilin_niko ... ami/read_1
У меня они конечно в бумажном варианте, но теперь вот и в интернете можно найти.

[Ratablanca]

Favorit, Спасибо! Я старалась ))
Нелля, Солнечное, счастливое фото. Рада Вас видеть!
Шахтуш , Света, ты права - я люблю наблюдать отсюда закат. Великолепное это зрелище, где-то есть фотографии... И насекомые - в этот раз видела ярких бабочек и огромных стрекоз )))
Видят ли другие красоту? Да. Камень на фото - красноречивое тому свидетельство...
Ma-rusia, Как всегда, восторг!

Путь наверх короткий - меньше пяти минут.
Дорога красивая - зелень, лишь изредка по обочинам мелькают дома.

Не знаешь, на что любоваться - то ли на горы, то ли на обочины и дома. Про дороги лучше промолчу...
Впечатляет размах, просторы и отсутствие народу.
Хороша клеверная полянка, а Отраду люблю во всех колоритах (Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...

по-моему, 2-й раньше несколько другой был?

Ого! Ваша смелость заслуживает уважения
Немноголюдность объясняется просто - подобных мест в ЛА очень много.
Горы, парки и озера есть повсюду, ехать далеко не надо )) Да и какие люди на наших улицах? Разве что редкие прохожие.
Дорога - громко сказано, просто бульвар заканчивается тупиком в горах. В этой части гор Санта Ана - парк, можно машину оставить на площадке, а дальше бреди куда душа позовет...
Дома - да, красивые. Очень красивые, но таких тоже много.
(Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...

Про Отраду не знаю - моя куплена в прошлом году ))

А меня впечатляет вид на Город Ангелов с высоты - домов почти не видно, зелень сплошная. На фото у подножия гор Санта Сюзана - зеленая полоса, а ведь там на самом деле город с домами, улицами и всем прочим... Часть этой полосы справа - Northridge (если помните рассказ о землетрясении в теме ЛА)...

[Ratablanca]

Старый Замок-6 и Осеннее Танго-8 в Дана Пойнт, Калифорния

Кликабельно